近日，加拿大知名茶商嘉斯民先生專程造訪四川蒙頂山，開啟其與蒙頂山茶締結合作十五周年的特別尋訪之旅。作為將蒙頂山茶引入北美市場的重要推手，他見證了蒙頂山茶從默默無聞到香飄海內外的歷程，也深切體會到了蒙頂山茶文化的獨特魅力，本次尋訪之旅不僅是嘉斯民先生對品質蒙頂山茶源頭的追溯，更承載著深化國際合作、傳播中華茶文化的使命。
此次行程由中國制茶大師、蒙頂黃芽傳統(tǒng)制作技藝省級非遺代表性傳承人張強，蒙頂黃芽傳統(tǒng)制作技藝非遺代表性傳承人、四川原真派文化傳播有限公司董事長張憶萍陪同。
蒙頂山，素有“仙茶故鄉(xiāng)”的美譽，以其得天獨厚的自然條件和精湛的制茶工藝，孕育出了品質卓越的蒙頂山茶。陽春三月的蒙頂山茶園云霧繚繞，綠意盎然，穿梭在茶園間的嘉斯民先生仔細考察了茶樹生長環(huán)境與春茶采摘實況。"這里的生態(tài)種植體系令人贊嘆"，他輕撫嫩芽向記者表示。
期間，中國制茶大師、蒙頂黃芽傳統(tǒng)制作技藝省級非遺代表性傳承人張強就茶樹品種類型及鮮葉采摘標準等問題向嘉斯民先生進行了詳細介紹。
近年來，蒙頂山茶從區(qū)域性特產(chǎn)發(fā)展為國際地理標志產(chǎn)品，其獨特的香氣與甘醇的口感始終是征服海外市場的核心競爭力。
在蒙頂山茶廠，嘉斯民先生先后參觀了茶葉的制作車間和品茶室。參觀期間，中國制茶大師、蒙頂黃芽傳統(tǒng)制作技藝省級非遺代表性傳承人張強為大家詳細講解了蒙頂山茶的制作技藝要點，全程觀摩了茶鮮葉到茶成品制作全過程的嘉斯民先生對蒙頂山茶的制作工藝贊不絕口，并現(xiàn)場品鑒了多款蒙頂山茶，沸水入盞，蒙頂山茶獨特的香氣、醇厚的口感和悠長的回味令其連聲稱贊。
嘉斯民先生也表示，蒙頂山茶的品質和口感都非常出色，深受加拿大消費者的喜愛，并希望通過與蒙頂山茶的合作，將蒙頂山茶文化的獨特魅力分享給更多的加拿大人。
從商業(yè)合作到文化共鳴，蒙頂山茶承載的東方智慧正在架起新的國際橋梁。隨著RCEP政策紅利釋放，蒙頂山茶的國際版圖或將迎來新一輪拓展，相信在未來，蒙頂山茶將繼續(xù)以其卓越的品質和獨特的文化底蘊，贏得更多消費者的喜愛和認可。
文：梁鴻輝綜合整理
圖：張強
